Isadepäev maitsvaks ja meeldejäävaks!

Marjapurukook isale

Isadepäeval võiks oma isasid-vanaisasid üllatada maitsva koogiga. Kui kodus leidub suvel varutud sügavkülmutatud marju, siis on paras neid kasutada marjapurukoogi valmistamiseks. Loomulikult saab sügavkülmutatud marju osta ka poest. Välja tuleb lahja, aga sellele vaatamata vägagi maitsev küpsetis. Pereemad, kes tegelevad kaalulangetamisega, pakuvad oma meestele niikuinii lahjemaid roogasid. Võib-olla on see fakt meesperel isegi kahe silma vahele jäänud, aga kasulik on selline toitumisviis kahtlemata kõigile. Marjapurukoogi retsept on pärilt äsja ilmunud kokaraamatust "Küpsetised soolasest magusani"?.

110 g väherasvast margariini90 g suhkrut1 munanäpuotsatäis soola3 tilka sidruniessentsi85 ml petti140 g jahu

1 ?½ tl küpsetuspulbrit

Kate:

500 g erinevaid sügavkülmutatud marju või konservaprikoose40 g jahu3 sl kaerahelbeid75 g fariinsuhkrut1 tl vaniljesuhkrut60 g väherasvast margariini

2 tl tuhksuhkrut

Sega korralikult margariin, suhkur, muna, sool ja sidruniessents. Lisa pett, sõelu hulka küpsetuspulbriga segatud jahu, sega tainaks. Tõsta tainas küpsetuspaberiga kaetud lahtikäivasse 28 cm läbimõõduga vormi ja eelküpseta eelsoojendatud 180kraadises praeahjus 10 minutit.

Katte jaoks tõsta marjad eelküpsetatud koogipõhjale. Haki jahu, kaerahelbed, suhkur ja vaniljesuhkur margariiniga segamini, jaota moodustunud puru marjadele. Küpseta purukooki eelsoojendatud 180kraadises ahjus, lase jahtuda. Lõika tükkideks ja puista peale tuhksuhkur.

Osale arutelus

  • Eha Laanepere

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

Krahv Mannteuffeli suvemõis (Kursi jahiloss)

Eestimaa keskel, käänuliste Pedja ja Kaave jõgede vahelisel alal on ellu ärganud üks vana ja majesteetlik hoone. See on krahv Mannteuffelile kuulunud suvemõisa peahoone aastast 1888, rahvasuus tuntud kui Kursi jahiloss. Seda maja võiks nimetada ka Eesti jahilosside krooniks, ajaloole on väärikas koht tuttav juba 130 aasta jooksul.

Kuninglik Saku mõis – pealinnast vaid 11 km kaugusel

Tallinnast vaid 11 km kaugusel rohelusse mattunud Saku mõis sobib suurepäraselt nii koosolekute, seminaride, konverentside kui firmapidude korraldamiseks. Väärika ajalooga Saku mõisa peahoone pärineb 1820. aastast ning on oma rikkaliku-luksusliku dekoori ja laemaalingutega üks Eesti kaunimaid.

Küsitlus

Millal plaanid suvel puhata?

  • Juunis
    17%
    17%
  • Juulis
    83%
    83%
  • Augustis
    0%
    0%
  • Ei puhkagi suvel
    0%
    0%
  • Muu
    0%
    0%

Valdkonna tööpakkumised

Uudised

Teabevara

Sekretär.ee uudiskirjaga liitumine