2007.aasta Hõbelusikad jagatud

Kord aastas tehakse sügav kummardus parimatest parimatele nii toiduvalmistamise kui teenindamise vallas - jagatakse Hõbelusikaid. 25. jaanuaril 2008 toimumud Hõbelusikas 2007 auhinnagaalal Hortese aianduskeskuses valiti välja Eesti parimad 10 kategoorias.Gastronoomiaauhind Hõbelusikas, mida annab välja MTü Gastronomy Awards Society of Estonia, on kõrgeimaks tunnustuseks toitlustusasutustele. Auhinnaga tunnustatakse Eesti parimaid toitlustusasutusi, kus on kvaliteetne teenindus ning kes on aasta jooksul parendanud eesti toidukultuuri. Auhind on ühtlasi märgiks kliendile heast teenindusest ja meeldivatest maitseelamustest.

Hõbelusika auhinnad antakse välja erinevates kategooriates. Läbi aastate on tunnustust leidnud parim: gurmee restoran, restoran, peresõbralik restoran, kohvik, kokk, veinipakkuja jne. Auhinnakonkursil võivad osaleda kõik Eesti Vabariigis asuvad a la carte menüüga toitlustusasutused.

Kanditaatide hindamine toimub kahes etapis. Esimeses voorus valitakse välja kuni viis parimat toidukohta igas kategoorias ning nominendid esitatakse nõukoja poolt määratud kohtunikele teise vooru hindamiseks. Kõik hindamistulemused on lõplikud ning neid hoitakse konfidentsiaalsena kuni auhindade kätteandmiseni Nõukoja poolt korraldataval galaüritusel. Auhinnakonkurss kulmineerubki kord aastas korraldatava galaüritusega.

Kategooria võitja saab vastava sertifikaadi ja auhinnatrofee Hõbelusikas, mille vääriliseks tunnistati sel korral: 

  • Parim kokk Tõnis Siigur restoranist Stenhus Aleksader Fedin restoranist Kolm Õde Vladislav Djatsuk restoranist Egoist 
  • Parim gurmeerestoran Rrestoran Stenhus Restoran Ö Restoran Bonaparte
  • Parim restoran Veinirestoran In Studio Vinum Restoran Vertigo Piprarestoran Karl Friedrich 
  • Parim peresõbralik restoran Suure Töllu Körts (Saaremaal) Restoran Paat Restoran Lucca
  • Parimaks õlleserveerija Rrestoran-õlletehas Beer House Baieri Kelder Püssirohukelder (Tartus) 
  • Parim pubi Suure Töllu Körts (Saaremaal) Altja Kõrts (Lääne-Virumaal) Restoran-õlletehas Beer House
  • Parim toidu ja veinisobivusega restoran Veinirestoran In Studio Vinum Restoran Vertigo Restoran Bonaparte
  • Parim kohvik UpUp Lounge Caf?© Truffe (Tartus) Kohvik C?´est La Vie
  • Parim paik Tallinnas Restoran Ö Restoran Vertigo Restoran Bocca
  • Aasta üllataja Restoran Tchaikovsky
  • Täpsem info Hõbelusikas 2007 kohta siit

    Osale arutelus

    • Evelin Org

    Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

    RSS

    Peopaik

    Strand SPA & konverentsihotell trumpab konkurendid üle rikkaliku kogemustepagasiga

    Lääne-Eesti suurimal konverentsikeskusel on 25 aastat kogemusi ürituste korraldamises. See fakt saadab kindla sõnumi klientidele – võimekas ja usaldusväärne, professionaalne ja kvaliteetne. Just selline koostööpartner on Strand.

    V nagu vesi ja vaba aeg

    V on veemõnude ja vaba aja veetmise element, mis märgib kõike võrratut ja vajalikku. Hotellist, spaast, restoranist, kohvikust ja konverentsikeskusest koosnev kompleks on koht, kus unustad kõik üleliigse ja pühendud vaevata kõigele, mis elus tegelikult oluline on. Hea tervis. Head inimesed. Hea tuju.

    Küsitlus

    Millal plaanid suvel puhata?

    • Juunis
      17%
      17%
    • Juulis
      83%
      83%
    • Augustis
      0%
      0%
    • Ei puhkagi suvel
      0%
      0%
    • Muu
      0%
      0%

    Valdkonna tööpakkumised

    Uudised

    Teabevara

    Sekretär.ee uudiskirjaga liitumine