Retseptid Andres Rahulalt

Leivavaht vahukoore ja marmelaadiga

250 g leiba5 dl vett1 dl suhkrut

2 dl õunamahla

Karamelliseeritud leivapuru

Kuiva leibaKaneeliSuhkrut

võid

Leota leiba kuni on pehme. Suru läbi sõela, lisa suhkur ja õunamahl.Kuumuta keemiseni ning lisa pidevalt segades manna. Keeda ca 4 min.

Jahuta ja vahusta.

Hõõru leib ühtlaseks puruks.

Soojenda kastrulipõhjas võid, lisa leivapuru ja suhkur. Pidevalt segades pruunista leivapuru kuni on ühtlaselt läbi küpsenud ja suhkur sulanud. Ära ära kõrveta.

Serveerides aseta vaht kihiti koos leivapuruga klaasidesse. Kaunista vahukoore ja marmelaadiga.

 

Waldorfi salat

4 le

200 g marineeritud sellerit200 g õuna1 dl kreeka pähklit50 g majoneesi100 ml vahukoort60 g erinevaid salatilehti1 sidrun

40 ml õunamahla

Koori õunad ja tükelda peenikesteks halgudeks.Pigista õuntele sidrunimahla, et tumedaks ei läheks.Vahusta vahukoor ( mitte väga kõvaks) ja sega majoneesi, natukese sidrunimahla ning õunamahlaga.Kreeka pähklid haki jämedalt.Sega kokku marineeritud seller, õun, salatid ja pähklid. Ettevaatlikult sega juurde kaste ja maitsesta soola ning pipraga.

Jäta natukene salatilehti ja pähkleid kaunistamiseks.

 

Osale arutelus

  • sekretar.ee

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

V nagu vesi ja vaba aeg – V Spaa- ja Konverentsihotellis

V on veemõnude ja vaba aja veetmise element, mis märgib kõike võrratut ja vajalikku. Hotellist, spaast, restoranist, kohvikust ja konverentsikeskusest koosnev kompleks on koht, kus unustad kõik üleliigse ja pühendud vaevata kõigele, mis elus tegelikult oluline on. Hea tervis. Head inimesed. Hea tuju.

Strand SPA & konverentsihotell trumpab konkurendid üle rikkaliku kogemustepagasiga

Lääne-Eesti suurimal konverentsikeskusel on 25 aastat kogemusi ürituste korraldamises. See fakt saadab kindla sõnumi klientidele – võimekas ja usaldusväärne, professionaalne ja kvaliteetne. Just selline koostööpartner on Strand.

Küsitlus

Kuidas Sinu firmas suvepäevi peetakse?

  • Kahepäevased suvepäevad linnast eemal
    28%
    28%
  • Ühepäevased suvepäevad linnast eemal
    17%
    17%
  • Meeskonnaüritus töökoha lähedal
    10%
    10%
  • Suvepäevi ei peeta
    45%
    45%

Valdkonna tööpakkumised

Uudised

Teabevara