ÄP restoranitest: elustiilikeskuse kasin toidujaam

Esimest korda Solarise keskust täies hiilguses nähes ehmusin kangeks - Tallinna uusima, trendikaimaks elustiilikeskuseks nimetatud ehitise sisekujundus on tehtud tare-tarekese stiilis! No mida veel!?

Õnneks pole kogu Solaris selline, nagu on see Lido, mis aknast paistab.

Mõned aastad tagasi oli Riiga sattunud eestlase pühaks kohuseks lätlaste Lidos ära käia. Nüüd on õnn meie õuele tulnud, avamispäeval seisid sajad inimesed pikimas järjekorras, mida pärast nõukogude defitsiidiaja lõppu Eestis näha on olnud. Lapsed, vanurid, emad lastega, terved perekonnad - lõpuks ometi, nüüd on ta tulnud!

Populaarseks ei saada niisama, Lido on teinud menukaks odav ja suhteliselt hea toit ning mõnus teenindus. Toidud on lihtsad: liha on liha ja kartul on kartul, Lido on toidujaam, mitte restoran. Valik on suur, tavalise iseteenindussöökla loogika siin ei toimi, et võtad kandiku ja hakkad lükkama. Esimesel korral oleks arukas kõigepealt letid läbi käia.

Riia Lidodes on rahvuslike sugemetega kitš enam-vähem ümbritsevaga kokku sobitatud. Vankrid, katlad, aiapäkapikud, plastmassist sibulad, veskid, kanatopised - natuke hämaramas ruumis pole neil ju viga midagi. Tallinna Lidos on träni natuke vähem, aga kõik heledas valguses. Päkapikušokk on tugev, kuid tasemel toit ja sõbralikud teenindajad leevendasid seda mõnevõrra.

Esimesel korral keskendusin kalale, kalavalik on suur: oli kolme sorti kalakotlette, kahel moel üleküpsetatud turska, tarretises kala ja mida kõike veel.

Valisin ühe haugikotleti ja porgandikreemiga üleküpsetatud tursafilee, tõstsin kopakese tillikastet lisaks ja järgmisest letist küsisin kartuliputru.

Viimast jagatakse kulbiga - ühikuks on 300 grammi ja poole portsjoni võimalus puudub. Kõige mõnusam oli tursk, haugikotletil oli idee parem kui teostus.

Lihaletil ootasid järge põhiliselt juustuga üleküpsetatud lõigud (nii ei kuiva liha ära), kotletid ja kapsarullid, nende kõrval grill-lihad. Kõige odavam oli kodune kotlet, ainult 16 krooni, kallimad lihatükid maksid üle 50 krooni.

Toidujaam Lido on tõenäoselt kõige demokraatlikum toidukoht Eestis, seal on vabadus valida 20 ja 220 kroonise lõuna vahel.

Taldrikutäis friikartuleid, lillkapsavorm, köögiviljahautis on menüü odavamas servas, kalleimaks roaks on grillitud tuunikala, mida tellitakse baarist.

Enne sööki pese käed, õpetavad emad lapsi ja kodudes vist seda ka tehakse. Nüüd õpetavad seda veel ka meditsiinitöötajad - ikkagi seagripi hooaeg. Korraga kuni 300 külastajat mahutavas Lidos tualettruumi ei ole, lähim asub kaks korrust allpool ja selle uksel oli silt "Avarii".

Lätis kuulub Lido ketti kaheksa söögikohta. Omanikel olevat plaan laieneda: Moskva on peaaegu vallutatud, just allkirjastati kokkulepe Lido söögikohtade rajamiseks Moskvasse, ees ootab terve Euroopa. Nii et meie Solarises asuv söögikoht on vaid väike samm lätlaste Lido-ekspordis.

Osale arutelus

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

V nagu vesi ja vaba aeg

V on veemõnude ja vaba aja veetmise element, mis märgib kõike võrratut ja vajalikku. Hotellist, spaast, restoranist, kohvikust ja konverentsikeskusest koosnev kompleks on koht, kus unustad kõik üleliigse ja pühendud vaevata kõigele, mis elus tegelikult oluline on. Hea tervis. Head inimesed. Hea tuju.

Kopra talu – peopaik Mulgimaa ürgses looduses

Turismistaluna hakkas Kopra talu tegutsema 2000. aasta sügisel. Praeguseks on sellest kujunenud populaarne seminaride, konverentside, suvepäevade ja peoürituste pidamise paik. Kopra talu asub Viljandist 22 kilomeetri kaugusel Tuhalaane külas ning on ümbritsetud ürgmetsadest, soodest ja järvedest.

Küsitlus

Millal plaanid suvel puhata?

  • Juunis
    17%
    17%
  • Juulis
    83%
    83%
  • Augustis
    0%
    0%
  • Ei puhkagi suvel
    0%
    0%
  • Muu
    0%
    0%

Valdkonna tööpakkumised

Äripäev otsib ASSISTENTI

Äripäev AS

24. jaanuar 2018

Uudised

Teabevara

Sekretär.ee uudiskirjaga liitumine