11. november 2010
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.
Imre Sooäär avab Pädaste baasil rändrestorani
Kuna talveks sulgeb Muhus asuv Pädaste gurmeerestoran Alexander uksed, siis on omanikud koos kokkadega astunud uue sammu ja avavad detsembri alguses Tallinnas rändrestorani nimega NEH.
"Igal talvel, kui Pädaste on kinni, kolib meie töökas meeskond Tallinnasse ja kevadel tagasi Muhusse," rääkis Pädaste mõisa osanik Imre Sooäär ja lisas, et sellist "rändrestorani" stiili pole Eestis varem keegi loonud, samas kui Roomas või Prantsusmaa lõunarannikul on selliseid linnarestorane palju, mis edasi-tagasi kolivad.
Restorani nime võiks tema sõnul tõlgendada lühendina: Nordic+Estonian+Historic, sest NEH pakub põhjala saarte kööki ajaloolises keskkonnas. NEH asub Tallinna sadama lähedal, Lootsi tänava alguses, kirjutab Meie Maa.
Autor: Urve Vilk, Indrek Kald
Liitu Sekretäri uudiskirjaga!