Keskastmejuht mitme hammasratta vahel

Keskastmejuht on piltlikult öeldes mitme hammasratta vahel. Üheltpoolt alluvad, sageli sotsiaalset laadi põhjustega, teisalt aga juhtkond, peamiselt töö- ja teabekorralduslike ülesannetega, hindab Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuuri (EHRA) tegevjuht Valdo Vokksepp juhi tööd.

Teenindussfääris, kus tooni annavad sageli mikro- ja väikeettevõtted, on nn hammasrattaid mitte kaks, vaid koguni neli. "Nimelt mängivad suurt rolli kliendid, sealhulgas sisekliendid," lisas Vokksepp. Teisisõnu sõltub esma- või keskastmejuhi oskusest korraldada tööd ja improviseerida lahendusi Vokksepa sõnul paljuski kogu ettevõtte hea käekäik.

Toitlustus- ja majutusvaldkonna ettevõtted on Vokksepa hinnangul mainekujunduslikult sama õrnad nagu näiteks pangadki. "Üks kuulujutt võib hetkega hajutada aastate jooksul kogunenud maine või vara. See aga ei tähenda, et toimuvat peaks üle dramatiseerima. Pigem on kõik osapooled rahul siis, kui töökorralduslikud protsessid on läbimõeldud või läbi mängitud," rääkis ta. Lisades, et peab silmas toimivaid töökirjeldusi ja teenindusstandardeid.

"Unustada ei tasu lihtsaid tõdesid, näiteks et puhkepäevad ongi puhkamiseks. Keerulisi ja kriitilisi situatsioone aitab juhil enda ja alluvate jaoks lahti seletada lai silmaring, viimane eeldab aga regulaarset koolitust. Loomulikult peab olemas olema ka toimiv motivatsioonisüsteem. Motivaatorid iseenesest ei pea olema rahalised, aga neid peab regulaarselt üle vaatama," loetles Vokksepp keskastmejuhi tööd kergendavaid aspekte.

Osale arutelus

  • Urve Vilk, Ketlin Rauk

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Seotud lood

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

Pidupäev Hestia Hotel Laulasmaa Spa's

Laulasmaa loodus on maagiline. Just siit on ammutanud inspiratsiooni maailma enim mängitud kaasaegne helilooja Arvo Pärt ja just siin on seetõttu 2018. aasta sügisel avanemas muusikasõprade meka – Arvo Pärdi Keskus. Kust siis veel ammutada häid mõtteid, kui mitte Laulasmaalt?

Pidupäev Kuulsaalis

Pane pidu veerema Kuulsaalis! Lõbus ajaveetmine ja mõnusad söögid-joogid muudavad Sinu pidupäeva kõigile meeldejäävaks!

Küsitlus

Kuidas Sinu firmas suvepäevi peetakse?

  • Kahepäevased suvepäevad linnast eemal
    28%
    28%
  • Ühepäevased suvepäevad linnast eemal
    17%
    17%
  • Meeskonnaüritus töökoha lähedal
    10%
    10%
  • Suvepäevi ei peeta
    45%
    45%

Valdkonna tööpakkumised

Teabevara