Retseptivõistlus: jõulukreft (isside maiuspala)

Koostisained:

100gr maitsestamata toorjuustu (mascarpone)
3spl valget viina
¼ tl valget pipart
200gr valget šokolaadi
Glasuurimiseks 200gr valget šokolaadi.

Valmistamine:
1. Sega toorjuust ja alkohol ja pipar kausis.(kui soovid vähem õhkama panevaid, siis vähenda pipara kogust.)

2. Sulata šokolaaditükid vesivannil ja sega ettevaatlikult toorjuustumassi hulka, kuni saad ühtlase massiks.

3.Hoia massi jahedas, kuni mass on piisavalt tahenenud, et saab vormida massist pallikesi, see segu jääb vedelam ja kipub kleepuma käte külge, kuid on seda vaeva väärt!

5.Vormi massist kuulid (suurus on maitseasi) ja pane külmikusse vähemalt tunniks tahenema.

6.Sulata iga retsepti kohta ca 200gr valget šokolaadi ettevaatlikult veevannil. Temperatuur ei peaks tõusma üle 50 kraadi. Kasta kuulid vedelasse šokolaadi ja pane küpsetuspaberile tahenema.

7.Aseta maiustused jahedasse tahenema.

Retsepti autor: Eveli.


 

Osale arutelus

  • Urve Vilk

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

Toosikannu puhkekeskus Käru vallas Raplamaal

Raplamaal asuv Toosikannu puhkekeskus on ideaalne peokoht nii suurematele kui ka väiksematele seltskondadele. Aga mitte ainult – Toosikannus asub Eesti esimene ja ainus loomapark ning lisaks tähtpäevade tähistamisele on see suurepärane koht asjalikele koosolekutele ja konverentsidele.

Valma Seikluspark pakub uusi võimalusi konverentsideks ja koolitusteks

Lõuna-Eestis, 55 km Tartust Viljandi suunas ja 23 km Viljandist Tartu poole asuv Valma Seikluspark avas uue kaasaegse konverentsihoone, pakkudes senisest veelgi mitmekülgsemaid võimalusi ühendada seminarid, töötoad või koolitused õhtuse lõõgastusega seikluspargis ning meeleoluka firmapeoga.

Küsitlus

Millal plaanid suvel puhata?

  • Juunis
    17%
    17%
  • Juulis
    83%
    83%
  • Augustis
    0%
    0%
  • Ei puhkagi suvel
    0%
    0%
  • Muu
    0%
    0%

Valdkonna tööpakkumised

Uudised

Teabevara

Sekretär.ee uudiskirjaga liitumine