Autorid: Urve Vilk, Urve Vilk, Ehitusuudiste kuukirja toimetaja • 13. detsember 2010

Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.

1 heeringas

2 porgandit

3 kartulit

1 sibul

1 peet

hapukoor

majonees

sool

suhkur

keedetud muna

Valmistamine:

Lõika heeringas, sibul, muna ja kartul väikesteks tükkideks. Riivi porgand ja peet jämeda riiviga. Võta pokaalid ja aseta sinna põhja sibula ja õliga läbi segatud heeringas, seejärel heeringale kartul, kartulile porgand, porgandile peet.

 Valmista kaste, maitsesta soovikohaselt ning kalla salatile, kata toidukilega ja pane järgmise päevani või vähemalt paariks tunniks külma. Serveerimisel kaunista peenestatud munaga.

 Retsepti autor: Eveli.