Retseptivõistlus: tiramisu

Koostisained:

250 g mascarponet

2 suuremat muna

2 sl suhkrut

1 dl kanget kohvi

2 sl konjakit

1 pk õhulisi biskviitküpsiseid Savoiardi

1 tl kakaopulbrit või lahustuvat kohvi

Valmistamine: kõigepealt valmistada kange kohv ja panna jahtuma, jahtunud kohvile lisada alkohol.

Munakollased mikserdada suhkruga heledaks tihkeks vahuks, vähehaaval lisades lusikaga edasi mikserdades mascarpone. Vahustada munavalged tugevaks vahuks ja segada mascarponese munavahu hulka saades õhulise kreemi.

Kasta küpsised hetkeks kohvi ja alkoholi segusse ja asetada kreemiga kihiti kas suuremasse nõusse või portsjonvormidesse. Kui kuhjad valmis, sõeluda peale kakaopulbrit.

Retsepti autor: Eveli.

 

Osale arutelus

  • Urve Vilk

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

Järveveere puhkekeskus ootab külastajaid nii suvel kui talvel

Maalilisel Võrtsjärve kaldal Valma külas asuv Järveveere puhkekeskus on suurepärane paik suveürituste, seminaride, pulmade ja talvepäevade korraldamiseks.

Värske ja erakordselt särav koht stiilseks firmapeoks – Olympic Casino Olümpia

Smokingus härrad, õhtukleitides daamid, bigbänd, kabaree, särisev pinge Black Jacki lauas ja erutav kõlin automaadisaalis – ei, see pole James Bondi uue filmi treiler, vaid firmaüritus Tallinna kõige põnevamas peokohas, Olympic Casino Olümpias.

Küsitlus

Millal plaanid suvel puhata?

  • Juunis
    17%
    17%
  • Juulis
    83%
    83%
  • Augustis
    0%
    0%
  • Ei puhkagi suvel
    0%
    0%
  • Muu
    0%
    0%

Valdkonna tööpakkumised

Uudised

Teabevara

Sekretär.ee uudiskirjaga liitumine