Retseptivõistlus: tiramisu

Koostisained:

250 g mascarponet

2 suuremat muna

2 sl suhkrut

1 dl kanget kohvi

2 sl konjakit

1 pk õhulisi biskviitküpsiseid Savoiardi

1 tl kakaopulbrit või lahustuvat kohvi

Valmistamine: kõigepealt valmistada kange kohv ja panna jahtuma, jahtunud kohvile lisada alkohol.

Munakollased mikserdada suhkruga heledaks tihkeks vahuks, vähehaaval lisades lusikaga edasi mikserdades mascarpone. Vahustada munavalged tugevaks vahuks ja segada mascarponese munavahu hulka saades õhulise kreemi.

Kasta küpsised hetkeks kohvi ja alkoholi segusse ja asetada kreemiga kihiti kas suuremasse nõusse või portsjonvormidesse. Kui kuhjad valmis, sõeluda peale kakaopulbrit.

Retsepti autor: Eveli.

 

Osale arutelus

  • Urve Vilk

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

Toosikannu puhkekeskus Käru vallas Raplamaal

Raplamaal asuv Toosikannu puhkekeskus on ideaalne peokoht nii suurematele kui ka väiksematele seltskondadele. Aga mitte ainult – Toosikannus asub Eesti esimene ja ainus loomapark ning lisaks tähtpäevade tähistamisele on see suurepärane koht asjalikele koosolekutele ja konverentsidele.

Valma Seikluspark pakub uusi võimalusi konverentsideks ja koolitusteks

Lõuna-Eestis, 55 km Tartust Viljandi suunas ja 23 km Viljandist Tartu poole asuv Valma Seikluspark avas uue kaasaegse konverentsihoone, pakkudes senisest veelgi mitmekülgsemaid võimalusi ühendada seminarid, töötoad või koolitused õhtuse lõõgastusega seikluspargis ning meeleoluka firmapeoga.

Küsitlus

Millal plaanid suvel puhata?

  • Juunis
    17%
    17%
  • Juulis
    83%
    83%
  • Augustis
    0%
    0%
  • Ei puhkagi suvel
    0%
    0%
  • Muu
    0%
    0%

Valdkonna tööpakkumised

Uudised

Teabevara

Sekretär.ee uudiskirjaga liitumine