21. juuni 2011
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.
Ülesöömine tuleneb ignorantsusest
Ameerika teadlased on jõudnud huvitavale järeldusele, mille kohaselt inimese poolt tarbitava toidu hulk on otseses seoses tema kirjaoskuse tasemega, kirjutab Kaaluabi.ee.
Eksperdid tuletasid oma järeldused uuringust, milles osales ligi 200 inimest. Spetsiaalsete testide abiga mõõdeti osalejate kõne-, kirjutamis-, ja arvutamisoskusi. Samal ajal tuli teadlastel jälgida, kui palju toitu osalejad oma taldrikutele kuhjasid. Varasemate uuringute tulemusi arvestades pandi paika piirmäär, millega osalejate toidukoguseid võrreldi.
Uuringu tulemustest selgus, et kõigest 38% osalejatest tarbis toitu üle lubatud normi. Sõltuvalt toidust kõikus normi ületamine 30 ja 53 protsendi vahel. Uuringu tulemustest selgus ühtlasi, et kõrge kirjaoskusega inimestel on kaks korda suurem tõenäosus normi piiresse jääda. Huvitava faktina leiti, et toiduportsjonite suurus ei sõltu sellest, kui palju konkreetne toit osalejale meeldis või kui tihti nad seda tavaliselt sööma peavad.
Saadud tulemused haakuvad ühe varasema USA teadlaste uuringuga, mis väitis, et inimestel, kellel on probleeme digitaalse informatsiooni töötlemisega, on suurem kalduvus kaalus juurde võtta.
Autor: Urve Vilk, Kaaluabi. ee
Liitu Sekretäri uudiskirjaga!