Michelini tärniga kokk avab söögikoha Tallinnas

Järgmisel laupäeval, 9. juulil, avab oma restoraniga Michelini tärni pälvinud kokk Pierre Mathon Tallinnas Euroopa Liidu maja (Rävala pst 4) 9. korruse terrassil uuendusliku kontseptsiooniga söögi- ja ajaveetmispaiga nimega Number 9.

"Tahan pakkuda Number 9-s sellist toitu, teenindust ja atmosfääri, mida ma ise igapäevaselt Tallinnas olles kogeda sooviksin,“ ütles perekondlikult Eestiga mitu aastat seotud olnud Pierre Mathon. „Eesmärk siin terrassil ei saa muidugi olema võita Eestile esimest Michelini tärni, aga loodetavasti õnnestub võita enda poole inimesed, kes soovivad suvel veeta aega vabas õhus koos heade sõprade, toidu ja jookidega.“ 

Mathon alustas oma karjääri Pariisis legendaarse Jo?l Robuchoni käe all ning arendas hiljem Genfi lähedal asuva 12. sajandist pärit kloostrihoone oma unistuste restoraniks, mis pälvis ka Michelini tärni. Tänaseks on ta restorani maha müünud ja tegelenud konsultandi ning õppejõuna, muuhulgas juhendades ka Eesti esindajat 2010. aasta Bocuse d’Or kokakunstivõistlusel. Ta on Paul Bocuse Akadeemia liige ja esimene rahvusvaheliselt niivõrd kõrgelt pärjatud kokk Eestis.

Number 9-t käima lükkav Liis Kangur ütles, et loodab Number 9 juhatamisel kasutada Pärnus edu saavutanud klubi „Sugar“ käivitamisest saadud kogemusi ning õppida ka teiste tegemistest. „Vertigo tegijad tegid ära suure töö ja tallinlased teavad, et tegemist on ühe parima terrassiga pealinnas. Kohal on tuntus, millele tahame lisada oma värsked ideed. Lisaks meelelahutuspaiga traditsioonilistele teenustele ja õhkkonnale üritame ette näha kõiki neid vajadusi, mille lahendamisega oleme ise erinevas kohtades hätta jäänud,“ sõnas Kangur. 

Number 9 restorani köök on avatud iga päev alates kell 12.00-st. Terrass jääb avatuks kella 2-ni öösel, pakkudes õhtusemal ajal ka meelelahutusprogrammi. Vihma korral on võimalik kolida 9. korruse katuse alla

Osale arutelus

  • Jaana Pikalev

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

Energia avastuskeskus – pinget pakkuv ja ootamatult šikk peopaik

Tallinna vanalinna ja Kalamaja piiril asuv Energia avastuskeskuse hoone on sadade üritusekorraldajate jaoks vastanud kolmele üliolulisele kriteeriumile: a) vana elektrijaama masinamaja peasaal on ootamatu, ent šikk peopaik, b) suurel ekspositsioonialal on külalistele garanteeritult avastamisrõõmu, ja c) keskuse asukoht on lihtsalt väga hea.

Värske ja erakordselt särav koht stiilseks firmapeoks – Olympic Casino Olümpia

Smokingus härrad, õhtukleitides daamid, bigbänd, kabaree, särisev pinge Black Jacki lauas ja erutav kõlin automaadisaalis – ei, see pole James Bondi uue filmi treiler, vaid firmaüritus Tallinna kõige põnevamas peokohas, Olympic Casino Olümpias.

Küsitlus

Kas osaled võistlusel PARIM SEKRETÄR 2018?

  • Osalen ise
    0%
    0%
  • Soovitan kolleegi
    0%
    0%
  • Soovitan tuttavat sekretäri
    0%
    0%
  • Ei osale ega soovita, kuid jälgin võistlust veebis
    40%
    40%
  • Ei osale ega soovita
    50%
    50%
  • Muu
    10%
    10%

Valdkonna tööpakkumised

Maxima otsib BÜROOJUHTI

Maxima Eesti OÜ

24. aprill 2018

Teabevara