Michelini tärniga kokk avab söögikoha Tallinnas

Järgmisel laupäeval, 9. juulil, avab oma restoraniga Michelini tärni pälvinud kokk Pierre Mathon Tallinnas Euroopa Liidu maja (Rävala pst 4) 9. korruse terrassil uuendusliku kontseptsiooniga söögi- ja ajaveetmispaiga nimega Number 9.

"Tahan pakkuda Number 9-s sellist toitu, teenindust ja atmosfääri, mida ma ise igapäevaselt Tallinnas olles kogeda sooviksin,“ ütles perekondlikult Eestiga mitu aastat seotud olnud Pierre Mathon. „Eesmärk siin terrassil ei saa muidugi olema võita Eestile esimest Michelini tärni, aga loodetavasti õnnestub võita enda poole inimesed, kes soovivad suvel veeta aega vabas õhus koos heade sõprade, toidu ja jookidega.“ 

Mathon alustas oma karjääri Pariisis legendaarse Jo?l Robuchoni käe all ning arendas hiljem Genfi lähedal asuva 12. sajandist pärit kloostrihoone oma unistuste restoraniks, mis pälvis ka Michelini tärni. Tänaseks on ta restorani maha müünud ja tegelenud konsultandi ning õppejõuna, muuhulgas juhendades ka Eesti esindajat 2010. aasta Bocuse d’Or kokakunstivõistlusel. Ta on Paul Bocuse Akadeemia liige ja esimene rahvusvaheliselt niivõrd kõrgelt pärjatud kokk Eestis.

Number 9-t käima lükkav Liis Kangur ütles, et loodab Number 9 juhatamisel kasutada Pärnus edu saavutanud klubi „Sugar“ käivitamisest saadud kogemusi ning õppida ka teiste tegemistest. „Vertigo tegijad tegid ära suure töö ja tallinlased teavad, et tegemist on ühe parima terrassiga pealinnas. Kohal on tuntus, millele tahame lisada oma värsked ideed. Lisaks meelelahutuspaiga traditsioonilistele teenustele ja õhkkonnale üritame ette näha kõiki neid vajadusi, mille lahendamisega oleme ise erinevas kohtades hätta jäänud,“ sõnas Kangur. 

Number 9 restorani köök on avatud iga päev alates kell 12.00-st. Terrass jääb avatuks kella 2-ni öösel, pakkudes õhtusemal ajal ka meelelahutusprogrammi. Vihma korral on võimalik kolida 9. korruse katuse alla

Osale arutelus

  • Jaana Pikalev

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

Pidupäev Kuulsaalis

Pane pidu veerema Kuulsaalis! Lõbus ajaveetmine ja mõnusad söögid-joogid muudavad Sinu pidupäeva kõigile meeldejäävaks!

Eesti Vabaõhumuuseum – ajal on lugu!

Rocca al Mares, Tallinna kesklinnast kõigest 15-minutilise sõidu kaugusel asub imeline paik – Eesti Vabaõhumuuseum. Ürituste korraldamiseks leiab siit erinevaid peo- ja seminariruume, kauni looduskeskkonna ning meeliülendavad maitseelamused.

Küsitlus

Kuidas Sinu firmas suvepäevi peetakse?

  • Kahepäevased suvepäevad linnast eemal
    28%
    28%
  • Ühepäevased suvepäevad linnast eemal
    17%
    17%
  • Meeskonnaüritus töökoha lähedal
    10%
    10%
  • Suvepäevi ei peeta
    45%
    45%

Valdkonna tööpakkumised

Uudised

Teabevara