Teenindus eeldab sära

Ebapopulaarsemaid elukutseid Eestis on teenindaja oma, sest teenindussektor on kehvasti tasustatud, mis omakorda põhjustab suure tööjõu voolavuse. Teenindavat personali vajavad ettevõtted on pidevalt küsimuse ees, kust leida uus ja hea töötaja, kirjutab ajakiri Personali Praktik.

Võrust pärit Imre Viilukasel on kogemused, kuidas leida head töötajat pealinna toitlustuskohta Tartu ja Võru näitel, kus ta peab Ränduri kohvikut ja pubi. Suve algul avas ta ülikoolilinnas Tasku kaubanduskeskuses oma uusima pubi.

Viiluka äripartner ja mõneti ka personalijuhi kohuseid täitev Üllar Kaljurand
ütles, et kui teenindaja amet oleks sama populaarne kui arsti või juristi oma, siis
polekski võimalik ühtegi toidukohta pidada.

Viilukas möönis, et tegelikult on teenindussektori puhul tegemist sedavõrd lihtsa
valdkonnaga, kus kõik on õpitav. Seega valib ta endale töötajaid mitte niivõrd nende
oskuste ja kogemuste, kuivõrd isiku järgi. “Teenindaja peab olema päike.” Palju on
neid, kes võivad olla väga professionaalsed, ent nad ei sära oma tööd tehes.
Viiluka äripartneri Kaljuranna sõnul on inimtüüp “päike” see, kelle saabudes lööb ruum justkui särama. “Nad on väga head suhtlejad, aga teisalt ei armasta päikesed korda,” rääkis Kaljurand, öeldes, et kui viiest töötajast on neli päikest ja üks mitte, siis see on väga hea.

Teenindajate haridustase pole Viiluka ja Kaljuranna arvates selles valdkonnas
eriti oluline. Mehed tõid välja, et töötajal peab olema keskharidus ja ta peab olema
võimeline õppima elementaarseid asju nagu kassapidamine ja menüü tutvustamine.
“Kui ma leian 200 inimese seast ühe asjaliku inimese, siis haridus on viimane
asi, mida ma vaatan,” märkis Viilukas.

Viilukas peab aga teenindaja välimust väga oluliseks. “Kui teenindaja ei näe hea
välja, siis ta on mossis ja kompleksides oma välimuse pärast ning seetõttu võib
ka tema töö kannatada,” selgitas Viilukas oma seisukohta.

Loe pikemalt ajakirjast Personali Praktik.

Osale arutelus

  • Urve Vilk, Personali Praktik

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

Strand SPA & konverentsihotell trumpab konkurendid üle rikkaliku kogemustepagasiga

Lääne-Eesti suurimal konverentsikeskusel on 25 aastat kogemusi ürituste korraldamises. See fakt saadab kindla sõnumi klientidele – võimekas ja usaldusväärne, professionaalne ja kvaliteetne. Just selline koostööpartner on Strand.

V nagu vesi ja vaba aeg

V on veemõnude ja vaba aja veetmise element, mis märgib kõike võrratut ja vajalikku. Hotellist, spaast, restoranist, kohvikust ja konverentsikeskusest koosnev kompleks on koht, kus unustad kõik üleliigse ja pühendud vaevata kõigele, mis elus tegelikult oluline on. Hea tervis. Head inimesed. Hea tuju.

Küsitlus

Millal plaanid suvel puhata?

  • Juunis
    17%
    17%
  • Juulis
    83%
    83%
  • Augustis
    0%
    0%
  • Ei puhkagi suvel
    0%
    0%
  • Muu
    0%
    0%

Valdkonna tööpakkumised

Uudised

Teabevara

Sekretär.ee uudiskirjaga liitumine