Pizza Americana juhataja Merje Käspri sõnul pole neil küll juba mõnda aega olnud võimalust uusi inimesi proovida, kuna olemasolev meeskond on püsinud stabiilsena, ent muidu on paaritunnine proovipäev toitlustusettevõttes täiesti õigustatud. “Inimesele peale vaadates pole võimalik öelda, kuidas ta tööga hakkama saab,” nendib Käspri.
Samas tunnistab ta, et restoranil on läinud hästi, sest valdav osa proovijaid on tööga kenasti hakkama saanud. “Ehkki enamik neist pole pitsarestoranis varem töötanud, pole töös midagi sellist, mida ei annaks ära õppida. Noored, kes tööd tahavad teha, saavad ikka hakkama,” lisab ta.