Kunstlike magusainete head ja vead 

Selleks, et vähendada toiduga saadavat energiat, vahetavad paljud suhkru tehislike magusainete vastu välja. Kaaluabi.ee kirjutab kas see on tõesti ohutu või oleks parem süüa puhast suhkrut.

Magusained jaotatakse kahte tüüpi:

•Magusained, mis on peaaegu sama magusad kui suhkur ning mis võivad suhkrut tootes asendada.

•Magusained, mis on suhkrust kordades magusamad.

Maitsenäsad asuvad keele erinevates punktides, ning kui suhkrumolekul nendega kokku puutub, saadetakse ajju vastav signaal. Sarnaselt toimivad tehislikud magusained, saates ajule magusasignaali.

Enim kasutatud magusained on sahhariin, aspartaam, atsesulfaam kaalium, süklamaat, sorbitool, ksülitool ning mannitool. Sahhariin, aspartaam, atsesulfaam kaalium ja tsüklamaat on valmistatud tehislikult ning ei sarnane keemiliselt tavalisele suhkrule. Need ained võivad olla suhkrust sadu kordi magusamad.

Sorbitol, ksülitool ja mannitool on keemiliselt suhkru sugulased, suhkrualkoholid, mida kasutatakse näiteks sageli närimiskummides, sest need ei kahjusta hambaid.

Kunstlikud magusained on heaks lahenduseks diabeetikutele magusaisu leevendamisel, kuid ka nende tarbimisel tuleb tunda piire, sest sorbitool, ksülitool ning mannitool muudetakse kehas suhkruks. Kuna suhkrualkoholiga magustatud tooted on energiarikkad ning vähem magusad, on oht, et neid tarbitakse liiga palju.

Aja jooksul on palju uuritud kunstlike magusainete kahjulikku mõju. Senini puuduva tulemused, mis viitaksid konkreetsetele kahjustustele kõigi kunstlike magusainete puhul. Senini on uuringud erinevate ainete puhul andnud erinevaid tulemusi. Teatud magusaineid peetakse konktreetselt ohtlikeks, nagu näiteks aspartaam, mis võib tekitada raskeid neuroloogilisi kahjustusi.

Teised maguained, nagu atsesulfaam kaalium, sahhariin ja tsüklamaat on teatud uuringutes tekitanud laboriloomadele vähkkasvajaid.

Seepärast eelistage parem looduslikke tooteid, kuid ka looduslikku suhkrut tuleks tarbida väikestes kogustes.

Osale arutelus

  • Urve Vilk, Kaaluabi. ee

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Seotud lood

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

Toosikannu puhkekeskus Käru vallas Raplamaal

Raplamaal asuv Toosikannu puhkekeskus on ideaalne peokoht nii suurematele kui ka väiksematele seltskondadele. Aga mitte ainult – Toosikannus asub Eesti esimene ja ainus loomapark ning lisaks tähtpäevade tähistamisele on see suurepärane koht asjalikele koosolekutele ja konverentsidele.

Krahv Mannteuffeli suvemõis (Kursi jahiloss)

Eestimaa keskel, käänuliste Pedja ja Kaave jõgede vahelisel alal on ellu ärganud üks vana ja majesteetlik hoone. See on krahv Mannteuffelile kuulunud suvemõisa peahoone aastast 1888, rahvasuus tuntud kui Kursi jahiloss. Seda maja võiks nimetada ka Eesti jahilosside krooniks, ajaloole on väärikas koht tuttav juba 130 aasta jooksul.

Küsitlus

Kas osaled võistlusel PARIM SEKRETÄR 2018?

  • Osalen ise
    0%
    0%
  • Soovitan kolleegi
    0%
    0%
  • Soovitan tuttavat sekretäri
    0%
    0%
  • Ei osale ega soovita, kuid jälgin võistlust veebis
    40%
    40%
  • Ei osale ega soovita
    50%
    50%
  • Muu
    10%
    10%

Valdkonna tööpakkumised

Maxima is looking for a MANAGEMENT BOARD ASSISTANT

Maxima Eesti OÜ

22. aprill 2018

Maxima otsib BÜROOJUHTI

Maxima Eesti OÜ

24. aprill 2018

Teabevara