50 maailma parimat restorani

Restoraniajakiri Restaurant Magazine avaldas oma iga-aastase maailma parimate restoranide nimekirja, kuhu mahtusid Euroopa, Ameerika ja Aasia parimad.

Eelmisel aastal teisele kohale tõugatud Taani restoran Noma napsas taas esikoha. Kopenhaagenis asuv söögikoht tunnistati maailma parimaks ka aastatel 2010-2012, vahendas The Telegraph. 45kohaline restoran on tuntud oma põhjamaise köögi poolest, kus pakutakse ebatavalisi, kohalikust loodusest pärit kooslusi, näiteks põhjapõdrasammalt ja tursamaksa.

Eelmise aasta märtsis jõudis Noma uudistesse aga vähem meeldivatel põhjustel, kui üle 60 külastaja sai restoranist toidumürgistuse.

Restorani peakokk René Redzepi ütles, et ei osanud tabelisse jõudmist oodata ja meeskonnale on see oluline tunnustus. „Me ei oodanud midagi. Ajalehed kirjutasid, et Nomaga on kõik. See on peadpööritav hetk,“ lisas ta.

Restaurant Magazine’i iga-aastase nimekirja koostamisel osaleb üle 900 eksperdi. Sel aastal jõudis edetabelisse 28 Euroopa, 7 USA ja 7 Aasia restorani.

Maailma 50 parimat restorani

1. Noma, Kopenhaagen, Taani

2. El Celler de Can Roca, Girona, Hispaania

3. Osteria Francescana, Modena, Itaalia

4. Eleven Madison Park, New York, USA

5. Dinner by Heston Blumenthal, London, Suurbritannia

6. Mugaritz, San Sebasti?n, Hispaania

7. D.O.M, S?o Paulo, Brasiilia

8. Arzak, San Sebasti?n, Hispaania

9. Alinea, Chicago, USA

10. The Ledbury, London, Suurbritannia

11. Mirazur, Menton, Prantsusmaa

12. Vendome, Bergisch Gladbach, Saksamaa

13. Nahm, Bangkok, Tai

14. Narisawa, Tokyo, Jaapan

15. Central, Lima, Peruu

16. Steirereck, Viin, Austria

17. Gaggan, Bangkok, Tai

18. Astrid y Gastón, Lima, Peruu

19. Fäviken Järpen, Rootsi

20. Pujol, Mexico City, Mehhiko

21. Le Bernardin, New York, USA

22. Vila Joya, Albufeira, Portugal

23. Restaurant Frantzén, Stockholm, Rootsi

24. Amber, Hongkong, Hiina

25. L’Arp?ge, Pariis, Prantsusmaa

26. Azuermendi, Larrabetzu, Hispaania

27. Le Chateaubriand, Pariis, Prantsusmaa

28. Aqua, Wolfsburg, Saksamaa

29. De Libreije, Zwolle, Holland

30. Per Se, New York, USA

31. L’Atelier Saint-Germain de Jo?l Robuchon, Pariis, Prantsusmaa

32. Attica, Melbourne, Austraalia

33. Nihonryori RyuGin, Tokyo, Jaapan

34. Asador Etxebarri, Atxondo, Hispaania

35. Martin Beragategui, San Sebastian, Hispaania

36. Mani, S?o Paulo, Brasiilia

37. Restaurant Andrew, Singapur

38. L’Astrance, Pariis, Prantsusmaa

39. Piazza Duomo, Alba, Itaalia

40. Daniel, New York, USA

41. Quique Dacosta, Denia, Hispaania

42. Geranium, Kopenhaagen, Taani

43. Schloss Schauenstein, Furstenau, Šveits

44. The French Laundry, Yountville, USA

45. Hof Van Cleve, Kruishoutem, Belgia

46. Le Calandre, Rubano, Itaalia

47. The Fat Duck, Bray, Suurbritannia

48. The Test Kitchen, Kaplinn, Lõuna-Aafrika

49. Coi, San Francisco, USA

50. Waku Ghin, Singapur

Loe Puhkepäeva toidukriitiku Heidi Vihma restoraniteste SIIT.

Osale arutelus

  • Tiive Murdoja, Kadri Põlendik

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Seotud lood

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

Kopra talu – peopaik Mulgimaa ürgses looduses

Turismistaluna hakkas Kopra talu tegutsema 2000. aasta sügisel. Praeguseks on sellest kujunenud populaarne seminaride, konverentside, suvepäevade ja peoürituste pidamise paik. Kopra talu asub Viljandist 22 kilomeetri kaugusel Tuhalaane külas ning on ümbritsetud ürgmetsadest, soodest ja järvedest.

Järveveere puhkekeskus ootab külastajaid nii suvel kui talvel

Maalilisel Võrtsjärve kaldal Valma külas asuv Järveveere puhkekeskus on suurepärane paik suveürituste, seminaride, pulmade ja talvepäevade korraldamiseks.

Küsitlus

Millal plaanid suvel puhata?

  • Juunis
    17%
    17%
  • Juulis
    83%
    83%
  • Augustis
    0%
    0%
  • Ei puhkagi suvel
    0%
    0%
  • Muu
    0%
    0%

Valdkonna tööpakkumised

Maxima is looking for a MANAGING BOARD ASSISTANT

Maxima Eesti OÜ

13. märts 2018

Teabevara

Sekretär.ee uudiskirjaga liitumine