Restoranitest: Kahvel-peeker-bass ehk Pärnu oma Fookus

FOOKUS on rohkem joogi- ja peo- kui söögikoht – suviste ilmadega pakutakse liigrammusaid roogi ja neidki kehvas esituses.
FOOKUS on rohkem joogi- ja peo- kui söögikoht – suviste ilmadega pakutakse...

Pärnu Fookus on originaalne kolm ühes toode, mida kodulehekülg kirjeldab kui kolmikut kahvel-peeker-bass. Kahvel lubab sööki, peeker muidugi jooki ja bass tähendab seda, et pidu kestab hommikuni, kirjutab Puhkepäeva toidukriitik Heidi Vihma.

Peopaiga ja joogikohana ongi Fookusel tugevam renomee kui söögikohana. Bassi võimsusest annab aimu söögisaali nurka täitev helitehnika. Sisekujunduselt meenutab Fookus natuke Tallinna Musta Puudlit ja natuke Sinilindu – mitte kõige värskem, aga piisavalt mugav, et kes kord koha sisse võtab, see enne hommikut ei lahku.

Mind meelitas Fookusesse nende tuulte eest varjatud hooviterrass ja asjaolu, et Fookus oli kevadel osalenud Pärnu esimesel restoraninädalal – järelikult tõsiseltvõetav söögikoht, arvasin ma, kes julgeb ennast seada kõrvuti selliste tegijatega nagu Ammende villa ja Rannahotelli restoranid, Piparmünt, Mahedik, Lime Lounge jt.

Talvised road suvisel päeval

Fookuse menüü hitiks on aeglasel kuumusel tunde küpsenud ülipehme lammas, saatjaks veinikaste, lillkapsas ja karulauk. Ka nende madalküpsetatud põrsaribi on Pärnus suhteliselt haruldane nähtus. Ja kuigi ma saan aru, et sellisel igavest sügist meenutaval suvel pole mingit põhjust kergemat ja hooajalisemat menüüd pakkuda, juhtus sellel hetkel päike siiski pilve tagant välja tulema ja oleksin tahtnud midagi suvisemat.

Täispikkuses näevad seda lugu Äripäeva tellijad. Loe edasi siit.

Loe kõiki restoraniteste siit.

Galerii

Osale arutelus

  • Heidi Vihma

    Heidi Vihma
    Puhkepäeva toidukriitik

Seotud lood

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

Toosikannu puhkekeskus Käru vallas Raplamaal

Raplamaal asuv Toosikannu puhkekeskus on ideaalne peokoht nii suurematele kui ka väiksematele seltskondadele. Aga mitte ainult – Toosikannus asub Eesti esimene ja ainus loomapark ning lisaks tähtpäevade tähistamisele on see suurepärane koht asjalikele koosolekutele ja konverentsidele.

Tallinna Õpetajate Maja – väärikas peo ja koolituskoht vanalinna südames

Tallinna Õpetajate Maja on raekoja platsi ääres asuv kolmest majast koosnev kompleks, kus on võimalik korraldada pidusid, konverentse, koolitusi, vastuvõtte, kontserte ja palju muud.

Küsitlus

Millal plaanid suvel puhata?

  • Juunis
    17%
    17%
  • Juulis
    83%
    83%
  • Augustis
    0%
    0%
  • Ei puhkagi suvel
    0%
    0%
  • Muu
    0%
    0%

Valdkonna tööpakkumised

Uudised

Teabevara

Sekretär.ee uudiskirjaga liitumine