Resroranitest: sõbralik õismäelane

familyresto

22 Family resto paistab silma mitmekülgse menüü, sõbraliku atmosfääri ja mõnusa teeninduse poolest. Õismäelased võivad rahul olla.

Keelepuhtuse kontrollid krimpsutavad ingliskeelse nime peale tõenäoselt nina, kuid rahvuspiire mitte tunnistava kulinaaria puhul ei näe ma selles midagi sobimatut. Pererestorani kuvandit toetab ka teenindus, mis keskmisest hoolivam: külastajaid märgatakse ukselt, neid võetakse vastu ja saadetakse ära peaaegu samal moel kui kodus kombeks. Ei midagi erilist – lihtsalt tere ja lauda juhatamine, aga kui meeldiv! Millegipärast käib just see osa teenindusest enamus restoranidest üle jõu.

Peredele, sõpruskondadele, lõunastajatele

Äärelinna restoranile omaselt sobib 22 Family nii nädalalõpu pere-eineteks, õhtuseks meelelahutuseks sõprade seltsis, sünnipäevade pidamiseks kui säästlikuks lõunaks. Kõige väiksemate jaoks on toekas mängunurk, suurematele seltskondadele poolenisti omaette asetsevad lauad, õllekultuuri hindajatele lisaks tavapärastele märjukestele ka suur valik Belgia õllesid. Ka menüü on üles ehitatud printsiibil „igaühele midagi“, ulatudes traditsioonilistest pubilikest õllesuupistetest gurmeemaailma eelpostide foie gras´ ja karuliha strooganovini ning Vene köögi klassikast Aasia-sugemetega fusionini.

Pererestoranid ja pubid lähevad enamasti kindla peale välja ja pakuvad turvalisi stamproogasid, mida kõik tunnevad ja söövad. Burgerid ja pastaroad on ka 22 Family restos, kuid üllatusi jagub menüü igasse jaotusse. Eelroogadest tutvusime lähemalt skumbria carpaccio ja mereannisalatiga. Esimene neist kujutas endast õhukeselt viilutatud külmsuitsu skumbriat, mille saatjaks marineeritud sibul, teine aga toekate kalmaari- ja kaheksajalatükkide, wakame, merikarpide ja krevettidega täiendatud rohelist salatit. Esimesele plusspunktid leidlikkuse, teisele kvaliteedi eest.

Pearoogadest valisime välja kohapeal valmistatud vorstid kartulipudruga ja tursa köögiviljade ning valge veini kastmega. Toredad ja maitsvad road olid mõlemad, aga seekord väikese miinuspoolega. Vorst oli küll toekas ja mahlane, kuid sisaldas ka hambale allumatuid osiseid. Kala ja köögiviljad tulid aga lauale peaaegu au naturel, maitsestamata ja kastmega. Iseenesest nägi aasiapärases aurutuskarbis serveeritud toit välja suurepärane ja oli valmistatud kvaliteetsest toorainest, kuid menüü ei olnud minu vaimu selliseks dieetroaks kuidagi ette valmistanud ja seetõttu tundsin mõningast pettumust.

Belgia õllekultuuri esindaja

Omaette elamuse pakkkus joogimenüü, eriti selle õlleosakond, kus ainuüksi Belgia õllesid kodulehekülje kinnitusel kuuekümne ligi. Ma ei saa kinnitada, et kõigi jaoks on oma klaas, kuid vähemalt need kaks õlut, mis meie tellisime, valati küll kumbki oma klaasi. Belgia ei paista silma mitte ainult oma õllede arvukuse ja maitse poolest, vaid õllekultuuri kui terviku poolest - ega muidu poleks see eelmisel aastal UNESCO maailmapärandi nimekirja võetud. 22 Family resto esindab seda rikast kultuuri mitte ainult oma rikkaliku valiku valiku ja korrektse serveerimisega, vaid ka aeg-ajalt korraldatavate degusteerimis- ja tutvustusürituste kaudu.

Mon Repos peakoka korrus, Narva mnt 92, Tallinn, november 2017

Moon, Võrgu 3, Tallinn, oktoober 2017

Parrot MiniBar, Vana-Posti 7, Tallinn, september 2017

Rae Meierei, Dunkri 5, Tallinn, september 2017

GOSPA restoran, Tori 2, Kuressaare, Saaremaa, august 2017

Loona mõisa restoran, Loona küla, Kihelkonna vald, Saaremaa, august 2017

“Äripäev soovitab” kleepsu pälvivad alates 2016. aastast söögikohad, mis saavad restoranitestis kokku 25 või rohkem punkti.

Osale arutelus

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

Tallinna Õpetajate Maja – väärikas peo ja koolituskoht vanalinna südames

Tallinna Õpetajate Maja on raekoja platsi ääres asuv kolmest majast koosnev kompleks, kus on võimalik korraldada pidusid, konverentse, koolitusi, vastuvõtte, kontserte ja palju muud.

V nagu vesi ja vaba aeg

V on veemõnude ja vaba aja veetmise element, mis märgib kõike võrratut ja vajalikku. Hotellist, spaast, restoranist, kohvikust ja konverentsikeskusest koosnev kompleks on koht, kus unustad kõik üleliigse ja pühendud vaevata kõigele, mis elus tegelikult oluline on. Hea tervis. Head inimesed. Hea tuju.

Küsitlus

Kas osaled võistlusel PARIM SEKRETÄR 2018?

  • Osalen ise
    0%
    0%
  • Soovitan kolleegi
    0%
    0%
  • Soovitan tuttavat sekretäri
    0%
    0%
  • Ei osale ega soovita, kuid jälgin võistlust veebis
    40%
    40%
  • Ei osale ega soovita
    50%
    50%
  • Muu
    10%
    10%

Valdkonna tööpakkumised

Maxima otsib BÜROOJUHTI

Maxima Eesti OÜ

24. aprill 2018

Teabevara