Prantsuse köök kuulutati UNESCO kultuuripärandiks 

UNESCO kultuuripärandi nimekirja jõudis esimese rahvusliku köögina prantsuse köök, vahendas BBC.

Kenya pealinnas Nairobis toimunud UNESCO komitee istungil valiti Prantsuse toidukultuur vaimse kultuuripärandi nimekirja, mis on esimene kord, mil rahvusköök on jõudnud UNESCO kultuuripärandi nimekirja. Samuti kuulutati kultuuripärandiks Mehhiko köök.

UNESCO ekspertide hinnangul vastab Prantsusmaa kokakunst oma rituaalide ja serveerimisviisiga nimekirja lisamiseks vajalikele nõuetele, üheks valiku põhjuseks oli ka prantsuse köögi kui sotsiaalse suhtlemise vormi tähtsus eraisikute ja gruppide jaoks oluliste sündmuste tähistamisel. Olulised on gastronoomiaga seotud rituaalid - kuidas toitu veiniga sobitatakse, lauda kaetakse ning lauanõud ja söögiriistad asetatakse.

 

 

Osale arutelus

  • Urve Vilk

Raadio ettevõtlikule inimesele

Hetkel eetris

Jälgi Sekretäri sotsiaalmeedias

RSS

Peopaik

Viljandi Pärimusmuusika Ait

Viljandi Pärimusmuusika Ait on mõnus koht, kuhu tulla kontserdile, loengusse, seminarile, konverentsile, tähtpäevi pidama ning vaadet ja õhkkonda nautima. Asume Viljandi südames, Viljandi Lossimägedes ja 360-kraadine postkaardivaade on hinna sees.

Pidupäev Hestia Hotel Laulasmaa Spa's

Laulasmaa loodus on maagiline. Just siit on ammutanud inspiratsiooni maailma enim mängitud kaasaegne helilooja Arvo Pärt ja just siin on seetõttu 2018. aasta sügisel avanemas muusikasõprade meka – Arvo Pärdi Keskus. Kust siis veel ammutada häid mõtteid, kui mitte Laulasmaalt?

Restoranitestid

Küsitlus

Kuidas Sinu firmas suvepäevi peetakse?

  • Kahepäevased suvepäevad linnast eemal
    28%
    28%
  • Ühepäevased suvepäevad linnast eemal
    17%
    17%
  • Meeskonnaüritus töökoha lähedal
    10%
    10%
  • Suvepäevi ei peeta
    45%
    45%

Valdkonna tööpakkumised

Teabevara