Ingvari sõnul on aju üks ärahellitatud organ, mis eelistab suhkrut ja nisujahu sisaldavaid toite, vahendas Norra ajalehe Verdens Gang veebiversioon.
«Kui veresuhkur hakkab langema, saadab aju sind suhkrujahile ning see juhtub pikka aega enne seda, kui veresuhkru tase liiga madalale laskub,» rääkis Ingvar.
Nii tuleb kaalulangetajal eelkõige hakkama saada ajuga ning selle superjõuga. Tulemuseni jõudmiseks on tarvis tahtejõudu, aega ja kannatlikkust. Neuroloogi sõnul ei ole saledama kehani ühtegi lihtsat ja kiiret teed.
Stockholmis tegutsev Ingvar on üks Rootsi tuntumaid ja edukamaid aju-uurijaid ning nii-öelda dieediraamatu ilmumine tema sulest on tekitanud ka küsimusi. Mehe sõnul on ta oma töös palju tegelenud sõltuvusprobleemidega ja sõltuvus suhkrust kuulub nende sekka.
Lisaks peab Ingvar suhkrusõltuvust rahvatervist ohustava rasvumisepideemia põhjuseks.
Autor: Urve Vilk, Meditsiiniuudised