Autorid: Urve Vilk, Urve Vilk, Ehitusuudiste kuukirja toimetaja • 9. märts 2011
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine.
Toiduamet: ükski toit ei ole ravim
Veterinaar- ja toiduameti peaspetsialist Tiiu Rand rõhutab, et kuigi osa toiduainete kohta väidetakse, et neil on mingeid tervendavaid omadusi, siis tegelikult ühtki toitu ravimina võtta ei saa.
Rand selgitas ETV saates "Terevisioon" juhtumit, kus televiisoris reklaamiti Südamejuustu vererõhku alandava toimega. Tema sõnul ei leidnud Euroopa toiduohutuse amet (EFSA) teaduslikku seost Südamejuustu mõjust vererõhu alandamisel.
"Ma tahan rõhutada, et toit ei ole ravim - ta ei ravi, ei tõkesta haigusi, ei leevenda haigusi," märkis Rand, kelle sõnul kehtib Eestis 2007. aastast õigusakt, mis sätestab, kuidas, millistel tingimustel ning milliseid väiteid tohib toiduaine pakendil esitada. Enne seda perioodi oli amet puutunud kokku väga erinevate väidetega nagu et toit väldib vähki haigestumist, ravib osteoporoosi jne.
.
Liitu Sekretäri uudiskirjaga!